O profissional nutricionista é a pessoa que vai promover mais saúde e qualidade de vida a você através da alimentação. Ele é o profissional que elabora o plano alimentar perfeito para os seus pacientes, prescrever suplementos e dietas capazes de proporcionar o organismo tudo aquilo que vem faltando.

Fazendo o controle dos alimentos conforme a necessidade do nosso organismo, desenvolvendo assim o acompanhamento da alimentação humana.

O nutricionista conta com uma ampla variedade de oportunidades no mercado, pois ele pode trabalhar em clinicas, empresas, lojas, industrias, academias, praticamente todos os lugares que tenha um refeitório e sirva alimentação precisa de um nutricionista.

Nas últimas duas décadas, o negócio de nutrição cresceu significativamente.

A população está mais preocupada com a segurança e a qualidade dos alimentos, as doenças relacionadas à alimentação e a promoção da qualidade de vida por meio da alimentação saudável, o que tem gerado um aumento na demanda por esses profissionais.

Como é o curso de Nutrição?

O curso de nutrição é o bacharelado e tem duração média de quatro anos.

Trata-se de um treinamento multidisciplinar, que além de disciplinas específicas relacionadas à nutrição como avaliação nutricional e composição de alimentos, também oferece disciplinas como anatomia, fisiologia e bioquímica.

A Faculdade de Nutrição tem muitas atividades práticas em laboratório, para se formar o aluno precisará realizar estágio supervisionado.

Como é o mercado de trabalho para a área de nutrição?

O mercado de trabalho da nutrição está ativo. Além de abrir o próprio negócio, o nutricionista também encontra oportunidades em restaurantes, padarias, lanchonetes e supermercados, indústria de alimentos, clínicas e hospitais.

Outro setor de cursos de nutrição que tem recebido formação profissional está crescendo, que é a alimentação coletiva. Organizações não governamentais (ONGs) buscam profissionais da área para participar de programas de combate à desnutrição.

Hoje, também existem boas oportunidades de trabalho em empresas que investem na qualidade de vida de seus colaboradores e possuem restaurante próprio.

Salário Médio de um Nutricionista

O nível salarial do nutricionista é diferente em cada departamento federal do Brasil.

De acordo com os acordos e convenções coletivas de trabalho de cada sindicato, o salário mínimo profissional do nutricionista também pode variar por área profissional, experiência profissional, qualificação e setor econômico.

Está em andamento um projeto de lei sobre o papel do nutricionista e seus salários: o PL 6819/2010 defende o nutricionista até 30 horas semanais, tentando limitar o número mínimo de nutricionistas em determinados ramos de atividade e pagar taxas adicionais. Além também de prever pagamento de insalubridade para esses profissionais.

O salário médio de um nutricionista brasileiro é de 2.447 reais, dependendo do cargo que ocupa, do tipo de empresa em que trabalha, da experiência e da localização.